Prof. Dr. Mehmet Öz'ün "Siz Diyettesiniz" kitabında;
Zayıflatan iki baharattan bahsediliyor sürekli. Bu iki baharat Kırmızı toz biber ve tarçın.
Biberler birçok kanser türüne karşı en güçlü koruyucu. Bu sadece Arnavut biberi için geçerli değil. Yeşilide kırmızısıda. Kırmızı biberlerin etkisi biraz daha güçlü o ayrı mesele.