Sevgili nihal bu yöntemi babam lakerda yaparken kullanıyor ama zeytinle. Yani patates sizin hazırladığınız karışımı anlamanızı sağlayacak. Batarsa külü az demek batmazsa suyu. Sizin patatesin( Fizikte vardır ya bu konu)konumuna göre ekleme yapmanız gerek. Olması gereken denge de patatesin hazırladığınız karışımın tam ortasında durması.Şeffaf bir kapta daha iyi gözlemleyebilirsiniz. Umarım açıklayabildim.
