TEMA raporu:
Piyasadaki balın çoğu sahte. Sahte bal üretiminde
petek için parafin, mum güvesi için naftalin kullanılıyor. Bunlar da kanserojen madde.
Petekli ballar: Türkiye'de petekli bal üretimi için kolonilere balmumundan yapılmış olması gereken plakalar takılıyor. Bu plakaları daha ucuza üretebilmek için bazı imalathanelerde balmumuna yüzde 10-25 oranında petrol ürünü mum karıştırılıyor.
Bu nedenle birçok ülkede petekli bal tüketimi yasaklanmış durumda.
Petrol ürünü parafin balmumuna karıştıktan sonra rafine edilip, temizlenemiyor. Bu bulaşıklık tüm imalathanelere geçiyor ve saf balmumu bulunamıyor. Saf balmumuna karıştırılan petrol ürünü mumun kanserojen olduğu biliniyor
http://www.radikal.com.tr/haber.php?haberno=148617