|
O kadar uzaktan gelen ve uzun süre yollarda sürünen sebze ve meyveler mutlaka bazı işlemlerden geçiyor veya ham olarak koparılıyor. İşlemler için kılıf hazır, organik tarımda müsaadeli maddeler kullanılıyor. Organik olarak yetiştirdiğiniz bir domatesi üç-dört hafta saklayamazsınız. Mutlaka çürür. Veya benim domatesler bu kadar süre dayanmıyor.
Organik de olsa mart ayında İran kavunları satın alınmasa ve yenmese... Her şeyde olduğu gibi tarımda da kendi bacağımıza kurşun sıkıyoruz. Bir zamanlar Türkiye tarımda kendi kendine yeten yedi ülkeden biri idi. Bugün İsrail veya Hollanda tohum satmıyorum dese, AÇIZ.
|