Köfte ve patates tava.... Bayılıyorlar.
Pekiyi ben ne yapıyorum bu akşam ?
Güveç kabına köfteler konulur. Bir tavada biraz yağda biber ve rende domates hafif kavrulur, gerekirse biraz su eklenir. Güveç kabındaki köftelerin üzerine dökülür. Fırında köfteler pişip suyu koyulaşıncaya dek pişirilir.
Son anda üzerine kaşar peyniri rendesi konarak erimesi sağlanır. Evet, bu benim bu akşamki yemeğim.
Tuz eklemeyi unutmayın.