meraklıdr

[Meraklıdr]

Merhabalar paylaşımı yapmakta çok gecikmekle birlikte, bu sene de az da olsa tohum paylaşabileceğim için mutluyum.
Paylaşacağım tohumlar
1) Karadeniz 8-10 sıralı mısırı
2) Painted mountain mısır
3) Ağaç minesi (çalı mine)
4) Kırmızı malabar ıspanağı
5) Beyaz yumurta patlıcan
6) Bulgar pembesi ( BİTTİ )

[Meraklıdr]

• Bitki türü: Sebze
• Bitki ömrü: Tek yıllık
• Tohum Türü: Mısır
• Tohum çeşit adı:
• Tohum kaç yıldır sizdedir : 4 yıldır
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Trabzon
• Tohumun kökeni (size nereden geldi): Trabzonda annemin komşusundan
• Dağıtılacak Tohumun Saflığı: Mısır için izolasyon zorlu olmakla birlikte en azından kendi bahçemizde ve yakın komşularımızda aynı cins tohum ekildiğini söyleyebilirim
• Tohumu ilk paylaşan:
• Kullanılan gübreler (bu tohumun yetiştirilmesinde kullanılan): yok (önceki yıl kullanılmış yanmış ahır gübresi ve kompost)
• Kullanılan ilaçlar (bu tohumu yetiştirirken herhangi bir aşamada kullanılan):yok
• Tohumu alınan bitkinin türe özel izolasyon uygulaması: yok
• Hasat yıl ve ayı: 2020 ekim
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Trabzon ikliminde bahçem,izde 3-4 metreye ulaşan bbitkilerde 1-2 bazen 3 koçan oluşabilmete (3. Sünü pek büyütemiyor)
• Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: Çoğunlukla 8 bazen 10 sıralı,düzensiz dizilimli, iri taneli
• Yetiştirme özellikleri: sulak yer sevdiğ aşikar ama aslen hemen her bitki gibi güneşi de seviyor
1. Tohum ne zaman hangi ortama ekilmeli: Baharda direk toprağa ekilmeli
2. Tohum ekimi öncesi uygulanacak yöntemler : Soğuk katlama vb yok, ancak tohum sıcakta kaldığında direk böceklendiğinden, tohum elinize ulaştığından topraga ekeceğiniz zamana kadar buzdolabında kalması uygun olacaktır
3. Toprak, su, besin ve ışık gereksinimleri : Tohumlar ekildikten sonra , bitkilerin boyu yaklaşık bir karış olduğunda seyreklemeleri yapılır ve fırsat buldukça yıkılmamaları için dipleri doldurulur
4. İklim gereksinimleri : İdeal olan karadeniz iklimi doğal olarak, diğer yerlerde de oluyor ancak boyları kısa kalıyor ve susuzluktan çok çabuk kartlaşıyorlar
5. Bitkinin tohumu ne zaman ve hangi olgunlukta alınır: Bitki tam olgunlaşıp taneler kartlaştığında (ekim ayı gibi)

[Meraklıdr]

• Bitki türü: Sebze
• Bitki ömrü: Tek yıllık
• Tohum Türü: Mısır
• Tohum çeşit adı: Painted Mountain
• Tohum kaç yıldır sizdedir : 1 yıldır
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: İstanbul
• Tohumun kökeni(size nereden geldi):Sn TCM den
• Dağıtılacak Tohumun Saflığı: Bahçedeki tek mısırdı ancak yan bahçelerde mısır yetiştiren varmıydı bilmiyorum
• Tohumu ilk paylaşan: Sn Atılgan
• Kullanılan gübreler (bu tohumun yetiştirilmesinde kullanılan): Kompost
• Kullanılan ilaçlar (bu tohumu yetiştirirken herhangi bir aşamada kullanılan):Yok
• Tohumu alınan bitkinin türe özel izolasyon uygulaması: Yok
• Hasat yıl ve ayı: 2020 eylül
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Bitkilerin gövdesi ve püskülleri de koçanların renklerini yansıtıyor, her koçan bambaşka renklerde
• Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: Rengarenk taneleri
1. Yetiştirme özellikleri:
Tohum ne zaman hangi ortama ekilmeli: ilkbaharda direk toprağa, ancak viyollerde yetiştirip toprağa aktaranlar da mevcut
2. Tohum ekimi öncesi uygulanacak yöntemler (soğuk katlama vb.): Yok ancak sıcak ortamda bırakılırlarsa hemen böceklendiklerinden buzdolabında saklanmalı
3. Toprak, su, besin ve ışık gereksinimleri: Erkencidir. Soğuk toprakları ve yüksek rakımı iyi tolere eder. Un amaçlı üretilmiş ama taze olarak haşlaması ve közlemesi çok hoş. Bitkiler orta uzunlukta ve kök başına ortalama iki koçan veriyor. Koçanlar sekiz sıralı ince ve uzun. Kolay ve sağlıklı yetiştiler. Mısırların kendisi gibi koçanları, püskülleri, gövde ve yapraklarında farklı renk tonları gözlemleniyor (Sn atılgandan alıntıdır)
4. İklim gereksinimleri:
5. Bitkinin tohumu ne zaman ve hangi olgunlukta alınır: Bitki olgunlaşıp taneleri kartlaştığında
6. Çeşidin Hikayesi: 44 yıl önce bitki yetiştiricisi Dave Christensen tarafından 1600 lı rakımlardaki Montana dağlarında yerel çeşitler kullanılarak islah edilmiştir. Yüksek rakımlı soguk ve kuru iklimleri ve sonrasında gelen yüksek yaz sıcaklarını iyi tolere eder. Dave Christensen her yıl üretimine devam ederek çeşidin gelişimine devam etmektedir. Dave Christensen e göre ticari amaçlı yetiştirilen mısır türlerinde yüzde 8 lere kadar düşen protein miktarı "painted mountain" da yüzde 11-14 civarındadır. Farklı renkler farklı antioxidant lar sunar (Sn Atılgandan alıntıdır).

[Meraklıdr]

• Bitki türü: Sebze
• Bitki ömrü: Tek yıllık
• Tohum Türü: Patlıcan
• Tohum çeşit adı:
• Tohum kaç yıldır sizdedir (kaç yıldır bu tohumdan bizzat üretim yapıyorsunuz):1
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: İstanbul
• Tohumun kökeni (size nereden geldi): Sn Bakidilek
• Dağıtılacak Tohumun Saflığı: Bahçedeki tek patlıcandı
• Tohumu ilk paylaşan: Sn bakidilek sitedeki bir üyeden satın almış
• Kullanılan gübreler (bu tohumun yetiştirilmesinde kullanılan): yok
• Kullanılan ilaçlar (bu tohumu yetiştirirken herhangi bir aşamada kullanılan):yok
• Tohumu alınan bitkinin türe özel izolasyon uygulaması: yok
• Hasat yıl ve ayı: Ekim 2020
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Dolmaların şahını bu patlıcan ile yapabilirsiniz. küçük bir yumurta kadar boyu var hem görüntüsü hem de lezzeti güzel bir tür. biraz acı ama tuzlu suda bu sorunu gidiyor. meyveleri sararmaya başlamadan önce koparmanız gerekiyor. Aralık ayına kadar meyve verdi Balıkesir ikliminde. birer karış ara ile dikilmesi yeterli ve baya verimli bir tür (Sn bakidilekten alıntı). Benim yetiştirdiğim tek kök üç meyve verdi ve hepsini tohumluk ayırdım tatma şansım olmadı.

• Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: Küçük, beyaz, yumurtanın birebir kopyası meyveler (İngilizcede neden Eggplant olduğunun birebir kanıtı bu meyve  )
• Yetiştirme özellikleri:
1. Tohum ne zaman hangi ortama ekilmeli: İlkbaharda viyollere ekilip sonrasında fide olduğunda bahçeye geçirilebilir
2. Tohum ekimi öncesi uygulanacak yöntemler (soğuk katlama vb.) :Yok
3. Toprak, su, besin ve ışık gereksinimleri: Su ve ışığı seviyor
4. İklim gereksinimleri
5. Bitkinin tohumu ne zaman ve hangi olgunlukta alınır: Beyaz yumurtalar kartlayıp sarı yumurtalara döndüğünde 

[Meraklıdr]

________________________________________
Bitki türü: Meyve veya çiçek
Bitki ömrü: Çok yıllık
Tohum Türü: Ağaç minesi
Tohum çeşit adı: Lantana camara
Tohum kaç yıldır sizdedir: 1
Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Balıkesir
Tohumun kökeni:
Dağıtılacak Tohumun Saflığı: Bilinmiyor
Tohumu ilk paylaşan: (Aynı tohum daha önceki senelerde sn bakidilek tarafından paylaşılmış)
Tohum size nereden geldi: Bahçemizdeki çiçeğin tohumları
Kullanılan gübreler: Yok
Kullanılan ilaçlar: Yok
Tohumu alınan bitkinin türe özel izolasyon uygulaması: Yok
Hasat yıl ve ayı: Eylül 2020

Bitki tipi ve gelişim durumu: mücevher çalısı ya da çalı mine olarak tanınır, aslında bir çeşit berry türüdür. Meyvesi yeşilken zehirlidir ama tam kararmış meyvesini günde bir avuç dolusunu geçmeyecek kadar yetişkinler yiyebilir. Çocuklar yiyemez. mücevher çalısı denmesinin asıl sebebi 2 farklı renkte açan çiçekleridir. Çalı formunda gösterişli ve bol çiçekli bir bitkidir(Sn bakidilekten alıntı)

Meyvelerinin ayırt edici özellikleri:
Yetiştirme özellikleri: Aslında dalından da çimlendiriliyormuş hatta daha kolay olduğunu ifade ediyorlar, tohumdan da çimlendiriliyor
Çeşidin Hikayesi:

Tohum ne zaman hangi ortama ekilmeli: torfta çimlendirilmeli

[Meraklıdr]

Bitki türü: Sebze

Bitki ömrü: Tek yıllık. Subtropikal iklimlerde çok yıllık

Tohum Türü: Red Malabar Spinach - Malabar Ispanağı, Basella rubra

Tohum çeşit adı: Red Malabar Spinach - Kırmızı Malabar Ispanağı

Tohum kaç yıldır sizdedir: 2. yıl

Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: İstanbul

Tohumun kökeni: Güneydoğu Asya

Tohumun geldiği yer: Sayın Atılgan

Etkinlikte tohumu ilk dağıtan: Sayın Bahcedenn

Dağıtılacak tohumun saflığı: Etrafında aynı aileden bir bitki olmadığı için izolasyon uygulamasına gerek kalmadı.

Kullanılan gübreler: Yanmış hayvan gübresi.

Kullanılan ilaçlar: Yok

Hasat yıl ve ayı: 2020 Ekim

Yetistirme zorlugu derecesi: Kolay

Büyüme alışkanlığı: Sarmaşık.

Bitki tipi ve gelişim durumu: (Sayın Bahcedenn den alınmıştır) Tohumları 2-3 haftada çimlenen bitkiyi sırığa almakta fayda vardır. Sarmaşık şeklinde büyüyor. Sırığın sağlam olması gerekiyor. Çünkü bitki geliştikçe ağırlaşıyor. Tohumlarını oluşturduğu sülükleri ulaşabildiği her yere sarılıyor. Bu ıspanak baharda ekiliyor. Kışın yetiştirilmiyor. Havaların ısınması ile bitkinin gelişimi hızlanıyor. Sıcaklık 25 dereceyi bulduğunda da hızla büyümeye başlıyor. Toprağı daima nemli tutmalı ve sıcaklıklara bağlı olarak düzenli bir şekilde sulanmalıdır.

Çiçeklenince çok hoş gözüküyor. Kırmızı filizlerinin rengi ile bariz şekilde yeşilinden ayrılır. Kırmızımsı etli parlak yapraklarının arasında pembemsi çiçekleri ise zamanla siyah renkli tohumlara dönüşür.

Bu Asya bitkisinin kırmızımsı filizleri ve etli sulu yaprakları salatalarda, çorbalarda ve kızartmalarda kullanılabilir. Bamyayı sevmeyenlere etli ve sulu yapraklarından dolayı bu bitkiyi çiğ olarak tüketmemelerini tavsiye ediyorum. Cacığın içerisine salatalık yerine ya da beraber ve gözlemeler için iç malzeme olarak da kullanabilirsiniz. Yalnız makarnanın üzerine mantarlı sos olarak olağanüstü bir lezzet katmaktadır. Aslında çok yıllık bir bitki olan Malabar Ispanağı ülkemizde tek yıllık olarak yetiştirilebilmektedir.

Sarmaşık Ispanak, Tırmanan Ispanak, Sürünen Ispanak, Buffalo Ispanak ve Ceylon Ispanak olarak da bilinen bu bitkiyi bahçenizde ya da balkonunuzda kolayca yetiştirebilirsiniz.


Not: Biz pazı ile birlikte bulgurlu zeytinyağlı yemeğini yaptık ve çok sevdik (Bende aynı şeklilde pişirdim, semizotuyla da süper). Yaprakları taze iken tüketmek gerekiyor. Tavuklar da yapraklarını severek yiyor. Çimlenme yüzdesi yüksek kaliteli tohum elde edebilmek için 4-5 ay gerekiyor. Ankara gibi iklimi kısa olan bölgelerde tohum alabilmek için iç mekanda fide yapılıp sonra kalıcı yerine ekilmesi gerekiyor. Çiçek açmadan önceki resimleri çekmeyi unutmuşum (Bilgiler sayın atılganın sayfasından alıntı ancak ben de ancak tohum zamanı fotoğrafı çekebildim). Sayın Bahcedenn in paylaşım sayfasında bolca resim mevcut.

[Meraklıdr]

Bu tohumu paylaşıma koyacak kadar çok tohumum yok malesef (tek bir domatesi tohumluk ayırdım , devasa bir domates olmasına rağmen içinde çok fazla tohum yoktu ve onun da bir kısmına aileden talep mevcut ) ancak kendimce bir gurur tablosu olduğu için paylaşmak istedim ve sadece 10 ar adet tohumdan sadece 3 kişi ile paylaşabileceğim.
Fotoğraflarda tartılıan domates 1050 gr ( bu domatesin şekli düzgün olmadığından bu domatesten tohum almadım-kendince bir yapışık ikizlik durumu olduğunu düşündüğüm için) ancak tohum aldığım domatesi tarttırmam mümkün olmadı diğerinden büyük ve ağır olduğunu ifade edebilirim tahminim yaklaşık 1200 gr ( görüldüğü üzere üzerine koyduğum tabak görülmüyor- tohum geçen seneki etkinlikten sn sezerakk 'tan). Herhangi ilaçlama yapılmadı elimdeki gübre de çok az olduğundan her bir fideye sadece birer avuç yanmış koyun gübresi koymuştum. Bir de yumurta kabuklarının tozunu çıkarıp fırınlayıp sirke ile muamele edip birer avuç ta ondan koymuştum. Pek bir bakım da görmemesine rağmen bu boya ulaşmasını sağlam soydan gelmenin güzelliği olarak değerlendiriyorum. Sn sezerakk 'a teşekkürler. (tohumunu paylaşacağım ortadaki fotoğrafta tabakta olan)