Meyvelitepe

[MeyveliTepe]

Etkinlikte paylaşacağım tohumları bu başlıkta tanıtacağım.

Henüz mevsimin başında olduğumuz için, tanıtıma geçmiş yıllarda da yetiştirdiğim ve bu mevsim de yetiştirerek tohum almayı planladığım çeşitlerden başlayacağım. İlk etapta koyacağım resimler geçen yazdan elimde olanlar olabilir. Mevsim ilerledikçe bu mevsime ait resimlerle değiştirebilirim.

Üyelerimizden peyderpey gelecek taleplere göre tohumluk yetiştirme miktarını arttırma şansım var. Başka bir anlatım ile çok talep gelecek çeşitlerden çok tohum almaya çalışacağım, az talep gelen çeşitlerden de ya az tohum alacağım ya da sadece kendime yetecek kadar alacağım.

Bu yıl ilk kez denediğim tür ve çeşitler de var. Bunlara ait tanıtımları daha geç yapabilirim. Yani zaman içinde bu başlıkta yeni tohum tanıtımları görebilirsiniz.

Bu sıra bahçe işleri yoğun olduğu için halihazırda tanıtabileceğim tohumları birden tanıtabilmem mümkün görünmüyor. Bu yüzden peyderpey, yarından itibaren her gün bir kaç tohum olmak üzere tanıtmaya çalışacağım.

Her şeye rağmen, elde olmayan sebeplerle tohum almayı umduğum bir çeşitte şartlar sebebiyle tohum almak mümkün olmayabilir. Böyle bir durum gerçekleşir ise (inşallah olmaz), o tohuma ait tanıtımda bunu bildireceğim.


1. Sarımsak Otu - Garlic Chives
2. Frenk soğanı - Onion Chives
3. Yabani Roka -Wild Rocket
4. Tepeköy Fasulyesi
5. Marina Di Chioggia kabak
6. Boğa Kanı Kırmızı Pancar
7. Kalıcı Ispanak - Perpetual Spinach
8. Fazelya - Arı Otu
9. Bhut Jolokia
10. Thai Biber
11. Sap Kereviz - Celery
12. Pembe (beefsteak)
13. Meyvelitepe Turuncusu
14. Cherokee Purple Domates
15. San Marzano Domates
16. Kıvırcık Salata (Green Star)
17. Kıvırcık Salata (sativa)
18. Limon Domates
19. Alis' Pembe Kiraz
20. İtalyan kavunu
21. Karabuğday
22. Kudret Narı

Dikkat, çok önemli: Bu mesajın (ilk mesajın) altındaki "Taleplerime Ekle" linkine tıklamayın...

Yeni sistemin özelliklerinden birisi de tohum talep etme işleminin artık sadece "Taleplerime Ekle" butonuna basılarak yapılacak olmasıdır.

ilk mesajda dağıtılacak tüm tohumlar yer almaktadır.

Herkes tüm tohumlardan istemeyeceğine göre, tek tek tohumların tanıtıldığı mesajların altında yer alan "Taleplerime Ekle" butonuna tıklayarak istekte bulunmalısınız...

Tohum adını yazarak yapılan talepler geçersizdir.

[MeyveliTepe]

• Bitki türü: Sebze
• Bitki ömrü: Çok yıllık
• Tohum Türü: Baharat
• Tohum çeşit adı: Sarımsak Otu - Garlic Chives - Allium tuberosum
• Tohum kaç yıldır sizdedir: 4
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Karamürsel
• Size nereden geldi: Organic Gardening Catalogue
• Tohumun kökeni : Çin
• Kullanılan gübreler : Yanmış keçi gübresi
• Kullanılan ilaçlar: kullanılmadı
• Hasat yıl ve ayı: 2012 sonbahar, 2013 sonbahar
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Kökten büyüyen yapraklar 30 cm kadar uzuyor. Bir kökten bir çok yaprak çıkıyor. İlk baharda kökten ayrılarak çoğaltılabileceği gibi, tohumdan da ekilebilir. Her türlü hava şartına dayanıklı, susuzluğa töreranslı, ekildiği yerde yıllarca yaşabilen bir bitkidir.
• Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: Taze yaprakları taze sarımsak olarak kullanılır.

[MeyveliTepe]

• Bitki türü: Sebze
• Bitki ömrü: Çok yıllık
• Tohum Türü: Baharat
• Tohum çeşit adı: Frenk Soğanı - Onion Chives - Allium schoenoprasum
• Tohum kaç yıldır sizdedir: 3
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Karamürsel
• Size nereden geldi: Etno Botanik - İznik
• Tohumun kökeni : Avrupa, Asya, Kuzey Amerika
• Kullanılan gübreler : Yanmış keçi gübresi
• Kullanılan ilaçlar: kullanılmadı
• Hasat yıl ve ayı: 2013 yazı
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Kökten büyüyen yapraklar 30 cm kadar uzuyor. Bir kökten bir çok yaprak çıkıyor. İlk baharda kökten ayrılarak çoğaltılabileceği gibi, tohumdan da ekilebilir. Güneşli veya yarı gölgeden hoşlanır. Yazın 2-3 günde bir sulanmalıdır. Köklerden yıldan yıla çoğalır, sıklaşır. Kışın çok soğuk donlardan kalınca organik malç ile kökleri korumak iyi bir tedbir olur. Uygun koşullarda yıllarca yaşayabilen bir bitkidir.
• Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: Taze yaprakları taze soğan olarak her türlü salata, sandviç vb. yiyeceklerde kullanılır. El altında bulunması her daim taze soğan ihtiyacını karşılar. Dipten dikkatle koparılan yaprakların yerine yenileri çıkar.

[MeyveliTepe]

• Bitki türü: Sebze
• Bitki ömrü: Tek yıllık
• Tohum Türü: Baharat
• Tohum çeşit adı: Yabani Roka - Wild Rocket - Diplotaxis tenuifolia
• Tohum kaç yıldır sizdedir: 4
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Karamürsel
• Size nereden geldi: Organic Gardening Catalogue
• Tohumun kökeni : Avrupa, Asya, Kuzey Amerika
• Kullanılan gübreler : Yanmış keçi gübresi
• Kullanılan ilaçlar: kullanılmadı
• Hasat yıl ve ayı: 2013 yazı
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Bitki soğuk olmayan bölgelerde çok yıllık olmasına rağmen her yıl baharda yeniden ekilmesi ya da döktüğü tohumlardan çimlenmesi daha iyidir. Yarı gölge, 2-3 günde bir sulanan yastıklarda çok güzel gelişir. Gerçek yabani bitkinin değişime uğramadan kültüre alınmış halidir. Minik tohum keselerinden tohumları etrafına atar, tohum toplanması özel takip gerektirir.
• Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: Taze yaprakları müthiş aromalı ve çok baharlıdır. Salatanıza koyacağınız 8-10 küçük yaprak bile her şeyi değiştirmeye yeter.

[MeyveliTepe]

• Bitki türü: Sebze
• Bitki ömrü: Tek yıllık
• Tohum Türü: Fasulye
• Tohum çeşit adı: Tepeköy Fasulyesi - Çalı tipi - Phaseolus vulgaris
• Tohum kaç yıldır sizdedir: 4
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Karamürsel
• Size nereden geldi: Köyün geleneksel tohumu
• Tohumun kökeni :
• Kullanılan gübreler : Yanmış keçi gübresi, kompost, biovin organik gübre, EMA
• Kullanılan ilaçlar: kullanılmadı
• Hasat yıl ve ayı: 2013 yazı
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Sırık tip evladiyelik bir çeşittir. Köylü ticari amaçla ektiklerinde ithal tohumlar kullanırken kendi yiyecekleri için bu tohumu kullanıyor.
• Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: Uygun koşullarda 40 santime kadar yassı, kılçıksız kılıflar üretir. Zeytinyağlı taze kullanıma çok uygun olup, lezzetli bir çeşittir. Sadece soğan, taze domates, zeytinyağ ile, ayrıca su konmadan pişirilir.

[MeyveliTepe]

• Bitki türü: Sebze
• Bitki ömrü: Tek yıllık
• Tohum Türü: Bal Kabağı
• Tohum çeşit adı: Marina Di Chioggia
• Tohum kaç yıldır sizdedir: 2
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Karamürsel
• Size nereden geldi: İtalya
• Tohumun kökeni : İtalya
• Kullanılan gübreler : Yanmış keçi gübresi, kompost, biovin organik gübre, EMA
• Kullanılan ilaçlar: kullanılmadı
• Hasat yıl ve ayı: 2013 yazı
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Yayılıcı gelişim gösteren bal kabağıdır. Her kök 4-5 adet ağırlığı 3-10 kg arasında değişen kabaklar verir.
• Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: Çok lezzetli bir çeşittir. Kabak tatlısının yanı sıra muhtelif tariflere göre çok farklı şekillerde pişirilebilr. Çok dayanıklı bir çeşit. Kabaklar kuru ve direk güneş almayan bir yerde 2 yıl saklanabiliyor. Bu çeşit yüzünden bahçede başka çeşit balkabağı yetiştirmeyip kestane kabağını bir en azından bu yıl için bıraktık.

[MeyveliTepe]

• Bitki türü: Sebze
• Bitki ömrü: Tek yıllık
• Tohum Türü: Kırmızı Pancar
• Tohum çeşit adı: Boğa Kanı Kırmızı Pancar - Bull's Blood beetroot
• Tohum kaç yıldır sizdedir: 4
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Karamürsel
• Size nereden geldi: Garden Organic Catalogue
• Tohumun kökeni :
• Kullanılan gübreler : Yanmış keçi gübresi, kompost, biovin organik gübre, EMA
• Kullanılan ilaçlar: kullanılmadı
• Hasat yıl ve ayı: 2013 yazı
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Kolay çimlenen tohumlar kısa sürede her kökten bir çok yaprak verir. Toprak seviyesinde iri kök yumrusu oluşturur.
• Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: Taze yaprakları ve sapları, tabii ki kökleri antioksidan seviyesi yüksek, magnezyum, potasyum ve C vitamince zengindir. Bir çok kullanım şekli olmakla beraber çiğ olarak rendelenmiş köklerinden salatası tavsiye edilir.

[MeyveliTepe]

• Bitki türü: Sebze
• Bitki ömrü: İki yıllık
• Tohum Türü: Kalıcı Ispanak
• Tohum çeşit adı: Kalıcı Ispanak - Beet Leaf Perpetual Spinach - Beta vulgaris var. vulgaris cicla group
• Tohum kaç yıldır sizdedir: 25 sene
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Karamürsel
• Size nereden geldi: İngiltere
• Tohumun kökeni :
• Kullanılan gübreler : Yanmış keçi gübresi, kompost, biovin organik gübre, EMA
• Kullanılan ilaçlar: kullanılmadı
• Hasat yıl ve ayı: 2013 yazı
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Kolay çimlenen tohumlar kısa sürede her kökten bir çok yaprak verir. Büyüyen yapraklar kullanılmasa bile koparılmalıdır. İlkbaharda tohumdan ekildiğinde ertesi sene Mayıs ayına kadar kış dahil sürekli yaprak alınabilir. Ertesi sene Mayısta tohuma kalkar. Tohumları Haziran - Temmuz aylarında olgunlaşır.
• Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: Taze yaprakları besleyici ve lezizdir. Pazı olarak bilinen bitki ile çok yakın akrabadır. Yapraklar çok çeşitli şekillerde, ıspanak yerine, kavrularak, börek, pide vs. içinde, yaprak sarmalarında vs. kullanılabilir. Ispanak yapraklarındaki dişleri gıcırgıcır yapan ağızda kalan kekremsi tad bu yapraklarda yoktur. El altındaki bir kaç kök bir ailenin tüm ihtiyacını bir sene boyunca karşılar.

[MeyveliTepe]

• Bitki türü: Çiçek - Örtü Bitkisi
• Bitki ömrü: Tek yıllık
• Tohum Türü: Fazelya
• Tohum çeşit adı: Fazelya - Arı Otu - Phacelia tanacetifolia Bentham
• Tohum kaç yıldır sizdedir: 2
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Karamürsel
• Size nereden geldi: Ege Tarımsal Araştırmalar Enstitüsü
• Tohumun kökeni :
• Kullanılan gübreler : Kullanılmadı
• Kullanılan ilaçlar: kullanılmadı
• Hasat yıl ve ayı: 2013 yazı
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Sonbaharda ve ilkbaharda ekilebilir. Sonbaharda ekilenler çimlenerek baharı bekler ve ilkbaharda hızla gelişerek çiçek açarlar. İlkbaharda ekilenler de Haziran sonu gibi çiçeklenirler. Çiçeği bol ve kaliteli nektar içerir, oldukça uzun bir zaman çiçekte kalır, bombus ve bal arılarını bulunduğu bahçeye çeker. Aynı zamanda iyi bir kış ve yaz örtü bitkisidir.
• Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: Bir kez ekilince, bulunduğu yere bol miktarda tohum döker ve tekrar çimlenir. Her bahçenin en azından bir köşesinde bulunması tozlayıcıların bahçeye gelmesi bakımından yararlıdır. Aynı zamanda çiçekleriyle bahçenize doğal bir güzellik katar. Fazelya ile ilgili güzel bir yazı.

[MeyveliTepe]

• Bitki türü: Sebze
• Bitki ömrü: Tek yıllık
• Tohum Türü: Acı Biber
• Tohum çeşit adı: Bhut Jolokia
• Tohum kaç yıldır sizdedir: 3
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Karamürsel
• Size nereden geldi: Kütahya
• Tohumun kökeni : Hindistan
• Kullanılan gübreler : Yanmış keçi gübresi, kompost, biovin organik gübre, EMA
• Kullanılan ilaçlar: kullanılmadı
• Hasat yıl ve ayı: 2013 yazı
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Diğer biber çeşitleriyle benzer şekilde yetiştirilir. Başka biberlerden olabildiğince uzakta yetiştirilmeli. Büyük saksılarda yetiştirilebilir.
• Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: Çok acı bir çeşittir. Biber kesildiğinde elle veya vücudun başka bir yeriyle temas etmemelidir. Doğrudan doğruya tüketilmemeli, acı yemeklere küçük parçalar halinde ilave edilebileceği gibi başka acı olmayan biberlerle seyreltilerek hazırlanacak acı sos şeklinde kullanılabilir.

[MeyveliTepe]

• Bitki türü: Sebze
• Bitki ömrü: Tek yıllık
• Tohum Türü: Acı Biber
• Tohum çeşit adı: Thai Biber
• Tohum kaç yıldır sizdedir: 5
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Karamürsel
• Size nereden geldi: İngiltere
• Tohumun kökeni : Uzak doğu
• Kullanılan gübreler : Yanmış keçi gübresi, kompost, biovin organik gübre, EMA
• Kullanılan ilaçlar: kullanılmadı
• Hasat yıl ve ayı: 2013 yazı
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Thai Dragon çeşidinden Meyvelitepe'de dehibridize edilerek stabil hale getirilmiştir. Diğer biber çeşitleriyle benzer şekilde yetiştirilir. Başka biberlerden olabildiğince uzakta yetiştirilmeli.
• Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: Çok acı ve lezzetli bir çeşittir. Biber kesildiğinde elle veya vücudun başka bir yeriyle temas etmemelidir. Doğrudan doğruya tüketilmemeli, acı yemeklere küçük parçalar halinde ilave edilebileceği gibi başka acı olmayan biberlerle seyreltilerek hazırlanacak acı sos şeklinde kullanılabilir. Sos hazırlanıp kavanozlarda yıl boyunca saklanabilir.

Dehibridize sürecinde 3 yıl içinde üç farklı bibere açınım göstermiş ve seleksiyon ile meyve tadı en acı, bitkisi en iyi gelişen, meyve oluşumu tipik olanlar tohumluk olarak seçilerek bu güne getirilmiştir. Açınım sırasında hiç acı olmayan bir çeşide de rastlanmıştır.

Bu yıl itibarıyla elde edilen jenerasyonun son derece stabil olduğu gözlenmiş ve acılık değerinin 100 bin scoville üzerinde olduğu tahmin edilmektedir.

[MeyveliTepe]

• Bitki türü: Sebze
• Bitki ömrü: İki yıllık
• Tohum Türü: Sap Kereviz
• Tohum çeşit adı: Sap Kereviz - Celery - Apium graveolens var. dulce
• Tohum kaç yıldır sizdedir: 4
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Karamürsel
• Size nereden geldi: İngiltere
• Tohumun kökeni :
• Kullanılan gübreler : Yanmış keçi gübresi, kompost, biovin organik gübre, EMA
• Kullanılan ilaçlar: kullanılmadı
• Hasat yıl ve ayı: 2013 yazı
• Bitki tipi ve gelişim durumu: İlkbaharda tohumdan fide yapılarak sebze aralarına dikilir. Domatesler ile birlikte iyi arkadaştır. Köklerden sürekli yapraklı saplar çıkarır. Dış saplar dipten kırılarak alınır, yerine yenileri çıkar. Ertesi sene Haziran civarında tohuma kalkar.
• Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: Sapları ve yaprakları tüketilir. Taze sapları havuç gibi çiğ tüketilebilir. Saplar ince ince doğranarak yemeklere, çorbalara ilave edildiğinde lezzet verir. Doğranıp dondurmaya elverişlidir. Yapraklar kurutulup ufalanarak nane kekik gibi saklanabilir. Her evde el altında 1-2 kök bulunması bir yıllık ihtiyacı fazlasıyla karşılar.

[MeyveliTepe]

• Bitki türü: Sebze
• Bitki ömrü: Tek yıllık
• Tohum Türü: Domates
• Tohum çeşit adı: Pembe (beefsteak) domates - Solanum lycopersicum
• Tohum kaç yıldır sizdedir: 5
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Karamürsel
• Size nereden geldi: Tekin
• Tohumun kökeni :
• Kullanılan gübreler : Yanmış keçi gübresi, kompost, biovin organik gübre, EMA
• Kullanılan ilaçlar: kullanılmadı
• Hasat yıl ve ayı: 2013 yazı
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Sırık bir çeşittir. Çok kuvvetli gelişir. Mutlaka güçlü askı sistemi hazırlanmalıdır, sezon içinde tek bir kökün 20-25 kg ağırlık yüklenmesi mümkündür.
• Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: Ortalama 400-500 gr civarında çok lezzetli, aromalı, az çekirdekli ve içi dolu meyveler verir. İnce kabukludur, çok fazla dayanmaz. Ya hemen taze tüketilmeli ya da sos yapılarak muhafaza edilmelidir.

[MeyveliTepe]

• Bitki türü: Sebze
• Bitki ömrü: Tek yıllık
• Tohum Türü: Domates
• Tohum çeşit adı: Meyvelitepe Turuncusu domates - Solanum lycopersicum
• Tohum kaç yıldır sizdedir: 25 yıl
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Karamürsel
• Size nereden geldi:
• Tohumun kökeni :
• Kullanılan gübreler : Yanmış keçi gübresi, kompost, biovin organik gübre, EMA
• Kullanılan ilaçlar: kullanılmadı
• Hasat yıl ve ayı: 2013 yazı
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Sırık bir çeşittir. Orta kuvvette gelişir. Diğer çeşitlere göre daha geç meyve vermeye başlar, hava soğuyuncaya kadar devam eder. Çok uzun bir süredir bizde olduğu için ve diğer sarı domateslerden farklı olduğu için özel olarak isimlendirdim.
• Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: Portakal iriliğinde ve renginde meyveler verir. Meyveler nisbeten dayanıklı, etli ve az çekirdekli, diğer çeşitlere göre şeker oranı daha yüksek, çok lezzetlidir. Taze tüketime daha uygundur.

[MeyveliTepe]

• Bitki türü: Sebze
• Bitki ömrü: Tek yıllık
• Tohum Türü: Domates
• Tohum çeşit adı: Cherokee Purple Domates - Solanum lycopersicum
• Tohum kaç yıldır sizdedir: 3 yıl
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Karamürsel
• Size nereden geldi: Kuzey Amerika
• Tohumun kökeni : Kuzey Amerika
• Kullanılan gübreler : Yanmış keçi gübresi, kompost, biovin organik gübre, EMA
• Kullanılan ilaçlar: kullanılmadı
• Hasat yıl ve ayı: 2013 yazı
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Sırık bir çeşittir. Bitkiler orta kuvvette gelişir.
• Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: İri, koyu renk meyveler verir. İnce kabuklu, etli, çok lezzetlidir. Beklemeye dayanıklı değildir. Taze tüketime daha uygundur.

[MeyveliTepe]

• Bitki türü: Sebze
• Bitki ömrü: Tek yıllık
• Tohum Türü: Domates
• Tohum çeşit adı: San Marzano Domates - Solanum lycopersicum
• Tohum kaç yıldır sizdedir: 3 yıl
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Karamürsel
• Size nereden geldi: Sicilya
• Tohumun kökeni : İtalya
• Kullanılan gübreler : Yanmış keçi gübresi, kompost, biovin organik gübre, EMA
• Kullanılan ilaçlar: kullanılmadı
• Hasat yıl ve ayı: 2013 yazı
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Sırık bir çeşittir. Sürekli büyüme eğilimindeki bitkiler güçlü kuvvette gelişir. Çok verimlidir. Kalsiyum eksikliğine duyarlıdır.
• Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: Az sulu, etli ve az çekirdekli meyveler verir. Dalında iyice olgunlaşmasını beklemek rengini ve lezzetini arttırır. Yemeklerde ve soslarda kullanılır. Sos hazırlayıp kavonazlarda saklamaya çok uygundur.

[MeyveliTepe]

• Bitki türü: Sebze
• Bitki ömrü: Tek yıllık
• Tohum Türü: Kıvırcık marul
• Tohum çeşit adı: Green Star
• Tohum kaç yıldır sizdedir: 2 yıl
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Karamürsel
• Size nereden geldi: Kuzey Amerika
• Tohumun kökeni : -
• Kullanılan gübreler : Yanmış keçi gübresi, kompost, biovin organik gübre, EMA
• Kullanılan ilaçlar: kullanılmadı
• Hasat yıl ve ayı: 2013 İlkbahar (tohum hasatı 2013 Temmuz)
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Serin havada yetişen, baharda havanın ısınmasına dayanıklı, lezzetini, formunu kaybetmeden, tohuma kalkmadan 6-7 kg ağırlık alabilir.
• Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: Çok koyu yeşil, çok lezzetli bir çeşit. Diğer çeşitlere göre hızlı büyüyor. Köküyle hasat edilip su dolu küçük bir kovaya konduğunda koparılan yapraklarla tek bir kök günlerce salata ihtiyacını karşılayabilir.

[MeyveliTepe]

• Bitki türü: Sebze
• Bitki ömrü: Tek yıllık
• Tohum Türü: Kıvırcık marul
• Tohum çeşit adı: sativa
• Tohum kaç yıldır sizdedir: 3 yıl
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Karamürsel
• Size nereden geldi: İtalya
• Tohumun kökeni : -
• Kullanılan gübreler : Yanmış keçi gübresi, kompost, biovin organik gübre, EMA
• Kullanılan ilaçlar: kullanılmadı
• Hasat yıl ve ayı: 2013 İlkbahar (tohum hasatı 2013 Temmuz)
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Serin havada yetişen, orta büyüklükte, geniş yapraklı, butterhead denilen göbek oluşturan bir çeşittir. Sıcak havayı sevmez.
• Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: Kalın etli, yağlı yaprakları, oluşturduğu hafif bir göbekle çok lezzetli bir çeşittir.

[MeyveliTepe]

• Bitki türü: Sebze
• Bitki ömrü: Tek yıllık
• Tohum Türü: Domates
• Tohum çeşit adı: Limon domates - Solanum lycopersicum
• Tohum kaç yıldır sizdedir: 4 yıl
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Karamürsel
• Size nereden geldi: Kütahya
• Tohumun kökeni :
• Kullanılan gübreler : Yanmış keçi gübresi, kompost, biovin organik gübre, EMA
• Kullanılan ilaçlar: kullanılmadı
• Hasat yıl ve ayı: 2013 yazı
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Sırık bir çeşittir. Orta kuvvette gelişir.
• Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: Limon renginde, limon büyüklüğünde ve şeklinde salkım meyveler verir. Meyveler nisbeten dayanıklı, aromalı ve lezzetlidir. Taze tüketime daha uygundur. Salatalara renk verir. Kurutmaya da uygundur.

[MeyveliTepe]

• Bitki türü: Sebze
• Bitki ömrü: Tek yıllık
• Tohum Türü: Domates
• Tohum çeşit adı: Alis' Pembe Kiraz - Solanum lycopersicum
• Tohum kaç yıldır sizdedir: 6 yıl
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Karamürsel
• Size nereden geldi: -
• Tohumun kökeni : Meyvelitepe Islah
• Kullanılan gübreler : Yanmış keçi gübresi, kompost, biovin organik gübre, EMA
• Kullanılan ilaçlar: kullanılmadı
• Hasat yıl ve ayı: 2013 yazı
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Yarı Sırık bir çeşittir.

Islah sürecinde farklı yapısal bitki özellikleriyle de karşılaşılmasına rağmen, fusaryum, mozaik virüsü gibi hastalıklara hiç rastlanmamış, aynı koşullarda kalsiyum eksikliğine duyarlı bazı çeşitlerde dip çürüklüğü görülmesine rağmen bu çeşitte hiç görülmemiştir.

Bitki diğer çeşitler gibi tohumdan fide yapılır. Fideler dikildikten sonra ilk çiçek salkımları görülünceye kadar kısa bir süre koltuk budaması yapılabilir. Ancak sonrasında yapılmamasını tavsiye ederim. Yaprak gövde birleşim yerlerinden çok sayıda sürgün verir ve her sürgün 15-20 santim uzadıktan sonra hepsi meyveye dönüşme yeteneğinde 15 ila 30 arasında çiçek salkımıyla son bulur.

Bitkiler 60-90 santim kadar boylanırlar fakat çok sürgün sebebiyle çok fazla dallı budaklı olurlar. Dalları yeterince askıya alacak düzeneklere önem verilmesini tavsiye ederim.

Diğer çeşitlere göre iklim koşullarına dayanıklıdır. Sıcaklarda çiçek atma gibi bir duruma rastlanmamıştır. Oluşan çiçeklerin meyveye dönüşme oranı %90'ın üzerindedir. Bu sebeple de erkenci bir çeşit olma özelliği gösterir. Aynı zamanda da mevsim sonuna kadar istikrarlı bir şekilde meyve vermeye devam eder.

• Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: Bu çeşit, bir hibrid olan ve sadece yurt dışındaki bir mağazanın yiyecek bölümünde satılan çok lezzetli bir atıştırmalık domates çeşidinden bir peçete içinde getirilen 3-5 tek çekirdek baz alınarak ıslah edilmiş, süreç sonunda her yıl lezzet, aroma, renk, meyve büyüklüğü, bitki dayanıklılığı gözetilerek uygulanan seleksiyonlar ile belirgin özelliklere sahip ve son jenerasyon itibarıyla durağanlığa kavuştuğu gözlenen çeşit ortaya çıkmıştır.

Sürekli çiçek açması ve hemen her çiçeğin meyveye dönmesi sebebiyle çok verimlidir. Ortalama 15 gr (10 gr - 22 gr aralığında) pembe renkli, üzümsü meyveler verir. Meyvelerin rengi pembeye döndüğünde bekletilmeden hasat edilmelidir. Bu esnada lezzet, aroma, kabuk kalınlığı ve meyve eti sertliği ideal durumdadır. Önceki jenerasyonlarda dalında fazla beklerse kabuğun kalınlaştığı, bazen boyuna çatlamalar olduğu gözlenmiştir. Bu yılın jenerasyonunda meyve çatlamalarının çok azaldığı görüldü. Bu durum ıslah sürecinin bir sonucu olabileceği gibi bu yılki toprak hazırlığında jips kaynaklı kalsiyum beslemesinin de bir etkisi olabilir.

Meyveler hasat edildikten sonra uzun süre tazeliğini korur. Taze ve kesilmeden tüketilmesi tavsiye edilir.

Islah sürecinde, yaptığım çok sayıdaki fidelerden farklı bitki tipleri ve en az 6 farklı domates çeşidine rastlanmış, ve seleksiyon ile bugünkü çeşide yönlendirilmiştir.

F4 jenerasyonunda rastlanılan ve çok güzel özellikler veren bir çeşidin tohumları ayrıca saklanmış olup bekletilmektedir, 2 yıl sonra ekimi yapılarak buradan da daha farklı ve güzel bir çeşide ulaşılması amaçlanmaktadır.

Bu çeşidi Alis' Pembe Kiraz olarak adlandırarak kısıtlı miktarda paylaşacağım.

Gerek bu yıl tohum alacaklar, gerek geçmiş yıllarda deneme üretimi için doğrudan veya dolaylı tohum edinmiş kişilerin bu isimlendirmeye uyma konusundaki hassasiyetlerini önemle rica ediyorum.

Geçmiş yıllarda bu tohumdan edinmiş olup çeşitten memnun kalmış olanların çeşidin yeknesaklığı ve durağanlığı bakımından bu yılın jenerasyonu olan tohumlardan edinmelerini kuvvetle tavsiye ederim.

[MeyveliTepe]

• Bitki türü: Meyve
• Bitki ömrü: Tek yıllık
• Tohum Türü: Kavun
• Tohum çeşit adı: İtalyan kavunu
• Tohum kaç yıldır sizdedir: 3 yıl
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Karamürsel
• Size nereden geldi: İtalya
• Tohumun kökeni : İtalya
• Kullanılan gübreler : Yanmış keçi gübresi, kompost
• Kullanılan ilaçlar: kullanılmadı
• Hasat yıl ve ayı: 2013 yazı
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Normal kavun gelişimi gösterir.
• Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: İyi gelişim gösterdiği durumda 2-3 kg ağırlığında, etli tabakası kalın, ince kabuklu, somon renginde, çok tatlı ve çok aromalı meyveler verir. İyi bakım şartlarında bir kökten 2-4 adet meyve verdiği gözlenmiştir.

[MeyveliTepe]

• Bitki türü: Sebze - örtü bitkisi
• Bitki ömrü: Tek yıllık
• Tohum Türü: Karabuğday - Buckwheat (Fagopyrum esculentum)
• Tohum çeşit adı: Karabuğday
• Tohum kaç yıldır sizdedir: 2 yıl
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Karamürsel
• Size nereden geldi: Kuzey Amerika
• Tohumun kökeni : Asya
• Kullanılan gübreler : -
• Kullanılan ilaçlar: -
• Hasat yıl ve ayı: 2013 yazı
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Baharda yeterli ısı ve nemi bulduğu anda çok hızlı çimlenir ve büyür. Bitki boyları 20-25 santim olduğunda çiçeklenmeye başlar ve büyümeye devam eder. 60-70 santime kadar büyür. Verdiği dallardan çiçek açarak tohum bağlar. Çiçekleri bal arıları tarafından da sevilir. Nektarının kaliteli olduğu bildiriliyor.

Soğuğa dayanıklı değildir. Döktüğü tohumlardan yeterli ısı ve nemi bulduğunda tekrar çimlenir. Uygun koşullarda bir yazda iki ürün almak mümkündür.

Gübre istemez, çok kanaatkardır. Sulama gerektirmez, olumsuz koşullarda dahi yaşama direnci çok yüksektir.

Son yıllarda yaz örtüsü ve permakültür bitkisi olarak ekimi artış göstermektedir.

Bahar yağmurundan hemen önce toprağa serpiştirilmesi çimlenmesi için yeterlidir, ayrıca toprak işlemesi gerekmez. Ancak toprak her durumda işlenecek ise derin olmayan çapadan önce, ya da derin çapa yapılacak ise yağmur öncesi çapalanmış yüzeye serpilmelidir.

• Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: Hasat edildiğinde glütensiz tahıl olarak çok çeşitli yemeği yapılarak tüketilebilir, unu yapılabilir. Soğuk ülkelerin kısa yaz mevsimlerinde yüzlerce yıl temel besin olarak üretilmiştir.

Not: Talep karşılığı gelecek tohumlar ilk yıl çoğaltıldıktan sonra ikinci yıl tarla şeklinde ekimi yapılabilir.

[MeyveliTepe]

• Bitki türü: Sebze
• Bitki ömrü: Tek yıllık
• Tohum Türü: Kudret Narı - Bitter Melon (Momordica charantia)
• Tohum çeşit adı: Kudret Narı
• Tohum kaç yıldır sizdedir: 5 yıl
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Karamürsel
• Size nereden geldi: -
• Tohumun kökeni : -
• Kullanılan gübreler : Biovin Sıvı Gübre, cholorella alg, keçi gübresi
• Kullanılan ilaçlar: -
• Hasat yıl ve ayı: 2013 yazı
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Sarmaşık şeklinde gelişen bir sarılıcıdır, 10-15 cm uzunluğunda meyveler verir.

Organik maddesi çok, gevşek toprağı çok sever. Her sebze adasının bir köşesine dikilen tek bir kök onlarca meyve verebilir.

Tohumlarının viyollere hıdırellez günü ekilmesi adettendir (biyodinamik). Bitkiler viyollerde 20-30 cm. uzadığında kalıcı yerlerine dikilir.

• Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: Şifalı bitkilerdendir. Çok hızlı yara iyileştirici olarak bilinir. Ülkemizde çoğunlukla sararmış meyve eti zeytinyağında bekletilerek yaralara sürülmek maksadıyla kullanılırsa da, başta Hindistan olmak üzere uzak doğuda ve Japonyada bir çok yemeği yapılır. Okinawa adasındaki belirgin yaşam süresi uzunluğunu kudret narının yiyecek olarak çok tüketilmesine bağlayan kaynaklar vardır.

Not: Paylaşım planımda yoktu. Bu yüzden fazla tohum almamıştım. En fazla 10 kişilik paylaşabilirim.