Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Mine Pakkaner
Beppe Kalkıtması (Ödemiş Bozdağ)
Minik yuvarlak patatesler (beppe) kabuklarıyla beraber çok güzel yıkanır. Sonra bir güvece konur (yayvan bir çelik tencerede de olabiliyor 
|
Bir not: Kompir galgıtması sadece taze, küçük patatesle yapılır. Eğer patatesler ceviz büyüklüğündeyse ikiye keserek de yapabilirsiniz.