Zahter
Bitki türü: Meyve
Bitki ömrü: Tek yıllık
Tohum türü: Baharat
Tohum çeşit adı: Zahter, Çıbrıka, Çıbrıtsa, Çobrisa- Summer Savory - Satureja hortensis
Tohum kaç yıldır sizdedir: 1 yıldır
Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: İstanbul
Tohumun kökeni: Bulgaristan
Tohumun geldiği yer: Ticari
Etkinlikte tohumu ilk dağıtan: geçen sene tohum etkinliginden (iyigit)
Kullanılan gübreler: gübre kullanmadım
Kullanılan ilaçlar: kullanmadım
Hasat yıl ve ayı: 2021 Ağustos-Ekim
Bitkiye özel izolasyon uygulaması: Etrafında aynı aileden bir bitki olmadığı için hiçbir izolasyon uygulaması yapmadım.
Yetistirme zorlugu derecesi: Kolay.
Bitkinin tohumu ne zaman ve hangi olgunlukta alınır: Sezon sonu çiçeklenip kuruduğunda.
Çeşidin özellikleri: Yaz bounca taze olarak kullanıp yeşil zeytinle salatasını yapabileceğiniz gibi gölge bir yerde kış için kurutabilirsiniz. Bir de tazeyken toplayıp sadece tuz ve zeytinyağı kullanarak turşusunu kurabilirsiniz. Tarhanaya lezzet verir, çayı çok güzel olur, pizzaları uçurur. Mide rahatsızlıklarına ve öksürüğe iyi gelir.
Maksimum 3 kişi ile tohum paylaşabilirim.
