Kudret Narı
Kudret Narı yine iki yıldır yetiştiriyoruz, Uzunkum/Germencik'te çok rahat yetiştiriliyor, başta ince sürgünler dayanıksız gibi geliyor, ama o ince sürgünler tutunacak dayanak bulduğu zaman, güzelce gelişiyor, tüm yaz boyunca çiçek açıyor ve çiçekler meyveye dönüyor. Sıcaktan aynı yerdeki domatesler telef olurken, kudret narlarına birşey olmuyor. Biz iki yıldır olgunlaşmış kudret narlarını ufak parçalara ayırarak, bal içinde tutuyoruz, hergün karıştırıyoruz, yumuşadığında ve acılığı azaldığında tüketiyoruz.
|