Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi tropikalist
Nefis Semizotu Borani Tarifi İçin Malzemeler:
2 büyük demet semizotu
4-5 kepce yoğurt
1 tutam tuz
3 diş sarımsak
Nefis Semizotu Borani Tarifi Yapılışı
Semizotu yaprakları ayıklanır ve temizce yıkanıp bir tencereye alınır. Üzerine su ilave edilmez. Çünkü zaten sulanacaktır. Altı kısık ateşte 10-15 dk haşlanır ve suyu süzülüp bir kaba alınır. Yoğurt,sarımsak ve tuz eklenip karıştırılır. Servise hazırdır yemeklerin yanında nefis olur. Afiyet olsun…
semizotu yerine pancar yaprağı veya ıspanak kullanılabilir sarımsak ve tuz miktarında oynama yapılabilir nasıl olsa damak tadi kişiye özel  ve son olarak yoğurdunuz ekşiyse benimki öyle biraz mayonez katıp yumuşatabilirsiniz
afiyet olsun |
Ooohh, ne de güzel olur, yanına evde koyun sütünden yaptığım taş gibi de yoğurt var.