Eskiden ektiğimiz sarımsaklar pırasa gibi olur ve kafa tutmadan da yeşil olarak tüketilirdi. Sanırım yeni tohumlar buna uygun değil. Ne topraksız ortamda, ne de toprakta yeşil olarak tüketilebilecek gürbüz sarımsak yetiştiremedim. Pazarlarda taze sarımsak diye satılanlar da aynı: cılız ve bedeni kartlaşmış.
|