Tarhun bazı bahçelerde olmazsa olmazdır.Bulgur pilavına konur, tarhun olmadan bulgur pilavı yemeyenler var
yine tarhana çorbasına konur aynen tarhana otu gibi.
Gürcistan Rusya İran gibi ülkelerde gazozu içkisi bile vardır ...tarhunu aynen kişniş gibi kim çok sever kimisi de hiç sevmez.Sevenleri fanatiktir.Eski bahçelerde mutlaka olur.