[erasmus]

Ceviz bahçesi kurulumunda ilk dikkat edilecek nokta cevize uygun bir arazi seçmek ve bu arazinin bulunduğu coğrafi konuma uygun türü seçmektir. Eskiden beri süregelen yaygın bir inanışın aksine ceviz her yerde ve hemen hemen hiç bakım yapmadan gelişebilen bir ağaç değildir. Hele ki günümüzde aşılı ceviz olarak tabir edilen ceviz türleri çok seçiçi ve kesinlikle gübreleme ilaçlama sulama gibi tarımsal faaliyetleri sonuna kadar talep eden bir ağaçtır. Bahçeye hiç uğramadan 5-6 yıl içinde ağaç başı 15 20 kilo ceviz alacağınızı söyleyenlere inanmayın. Ceviz kuracağınız bahçeye karar verirken ilk önce bahçenin hafifçe meyilli uzun süren yağışlardan sonra su birikmeyecek bir yapıda olmasına dikkat edin, eğer düz bir arazide kuracaksanız kesinlikle çok süzek ve su tutmayan bir arazi olması gerekiyor. Kumsal ve taşlı bir arazi killi ve su tutma kapasitesi yüksek bir toprağa göre çok çok daha iyidir. Ceviz suyu çok seven ama kök bölgesinde suyun oyalanıp birikmesine asla toleransı olmayan bir ağaçtır. Taban suyu yüksek arazilere asla ceviz bahçesi kurmayın. Toprak tahlili muhakkak yaptırın (30 ve 60 cm derinlikte) aşırıkilli, tuzlu, kireçli ph 7,5 üzeri bahçelere ceviz dikmeyin. Bir kepçe bulun tarlanın büyüklüğüne göre bir kaç noktasına en az 2,5 metre derinliğinde çukurlar açıp toprak profilini incelettirin.O derinliğe kadar geçirimsiz kil ya da gri renkli kireç katmanı ya da blok halinde bir kaya tabakası olmadığına emin olun yoksa 4-5 yıl çok güzel büyüyen ağaçlarınız tam ürün alacağınız dönemde kurumaya başlar. Sulama yapacağınız suyun da aynı şekilde kireçsiz ve tuzsuz olduğundan emin olun. Diğer bir husus arazinin güneşe bakma yönüdür, Kesinlikle kuzeye bakması tercih sebebidir. Belirli bir rakımın üzerindeki bahçelerde en büyük sorun ağaçların erken uyanıp ilbhar donlarına yakalanmasıdır . Kuzeye bakan bir bahçede toprak güneye bakan bir bahçeye göre geç ısınacağından Cevizin uyanması da daha geç bir tarihe kalır ve dondan korunma şansı artar. Bahçe kesinlikle soğuk havanın birikebileceği çukur bir yerde olmamalı. Havadar olmayan, çok az rüzgar alan yerlerde nemden dolayı tozlanma ve hastalık problemleri yaşarsınız. Tarlayı hallettikten sonra yörenize uygun bir çeşit bulmanız gerekiyor. her ceviz türünün iklim rakım istekleri uyanma ve hasat süreleri ve buna bağlı olarak verimleri ile meyve tatları farklıdır. Amacınıza ve ticari hedeflerinize uygun bir tür ve bu türe uygun bir tozlayıcı seçmek hayati önem arz eder. Uygun bir bahçe ve buraya uygun bir ceviz türü tespit ettirdiniz. Yaptırdığınız tahlil sonuçlarını da aldınız. Büyük ihtimal organik madde oranınız düşük çıkacaktır dekara en az 3-4 ton yanmiş çiftlik gübresi ya da leonarditi tarlaya saçıp derince sürerek toprağa karıştırmalısınız. Çeşidinize ve yöreye uygun ceviz türünün istediği dikim aralıklarına göre tarlayı işaretlediniz, dikim çukurlarını muhakkak bir kepçe ile ve 1x1 ebatlarında ve minimum1 metre derinlikte bir toprak bölgesini oynatacak şekilde kazıp yerine koymalısınız ki fidan ilk kök atacağı yıllarda rahatça kazık kök oluşturabilsin ve sert toprak tabakasıyla karşılaşıp gelişimi yavaşlamasın. Dikimi cevizin uyanmasından bir kaç hafta önce yapmayın. Kasım aralıkta dikmeye çalışın ki fidan kış döneminde toprakla rahatça bütünleşsin. Her fidanı sağlam iki adet kazıkla sabitleyin. Dikimden sonra fidanın dibinde kesinlikle yabancı ot gelişimine izin vermeyin. .Zannettiğinizden çok daha fazla fidanlarınıza zarar verir. Tahlil sonuçlarında eksik çıkan besin elementlerini muhakkak gübre programlarıyla tamamlayın.Muhakkak damla sulama sistemi ile sulayın yaz döneminde haftada minimum iki defa ve toprağın yapısına göre fidan başı 20-40 litre su hesaplayın. Ayrıca yerli cevizlerin aksine özellikle ilk 5 yıl Tekniğine uygun budayıp ağaçlarınıza şekil vermeniz de gerekiyor. Ceviz ülkemiz için çok önemli bir ürün. Ancak ülkemizde her yıl dikilen fidanların sadece yüzde 15- 20 sinin verimli bahçe haline gelebildiği ile ilgili veriler var. Zorluklarını ve yapmanız gerekenleri hesaplayıp bu işe öyle girin. Hiç kimsenin emekleri boşa gitmesin.