View Single Post
Eski 18-11-2018, 16:39   #27
hosseda
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 12-09-2007
Şehir: izmir
Mesajlar: 1,323
Bu yılın ilk kelle paça çorbasını bugün yaptım. Bir haşlanmış kellenin yarısını kullanabildim kalanı ile de tekrar alacağım ayaklarla paça suyu yaparak haftaya ikinciyi yaparım herhalde.
Geleneksel beslenmemizin önde gelenlerinden olan bu çorbanın yararı saymakla bitmez, çocukların sağlığına yapacağı katkı sebebiyle evlerde yapılması iyi olacaktır. Çok uğraştıran bir çorba da sayılmaz, yukarıda yazılan tariflere uygun yapılırsa netice gayet iyi olacaktır.

İlave not : Lezzet çok iyi ama malzeme zayıf olmuş uyarısı alınca ayırdığım kelle parçalarınıda çorbaya ilave ettim. Yani orta boy bir tencere çorba için tam bir kelle gerekiyor. Bu sene fiyatı 25 liraya dayanmış kellenin, ayaklarında tanesi 2 lira olmuş.


Düzenleyen hosseda : 18-11-2018 saat 18:08 Neden: ilave not sebebiyle
hosseda Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön