[bahcedenn]

• Bitki türü: Sebze
• Bitki ömrü: İki yıllık
• Tohum Türü: Pazı, Beta vulgaris var. cicla
• Tohum çeşit adı: Nuran Nine'nin Pazısı
• Tohum kaç yıldır sizdedir: 7. Yıl
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Kırklareli
• Tohumun kökeni: Rize
• İlk paylaşan: bahcedenn, 2013-2014 Etkinliği'nde de paylaşmıştım.
• Tohumun geldiği yer: Nuran Nine
• Kullanılan gübreler: Organik bazlı bitkisel ve hayvansal gübreler
• Kullanılan ilaçlar: Bu bitki için hiç ilaç kullanmadım.
• Hasat yıl ve ayı: 2017 Temmuz
• Bitkiye özel izolasyon uygulaması: Etrafında aynı aileden bir de Kalıcı Ispanak (Perpetual Spinach) var. Artık ekmiyoruz zaten. Kendiliğinden çıkıyorlar. Bir sene birini tohuma bırakıyoruz diğer sene öbürünü. O sene hangi bitkiden tohum alacaksak sadece onun tohuma kalkmasına müsaade ediyoruz. Ama kimi vakit tohumluk olarak kalmasını istemediğimiz diğer çeşit de gözümüzden kaçıyor ve oka kalkıyor. Fark ettiğimiz anda hemen sapını kırıyoruz ve hibritlenmesini engelliyoruz. Bu şekilde doğal bir izolasyon uygulaması yapıyoruz. Kimi vakit ise gözümüzden kaçıyor. Gözümüzden kaçmamış olması dileği ile.
• Bitki tipi ve gelişim durumu: İlkbaharda tohumdan ekilen bitki birinci yılda sürekli yaprak meydana getirir. Kökten büyüyen yapraklar 30 cm kadar uzar. Bir kökten bir çok yaprak çıkar. Kuvvetli kök sistemi nedeniyle kuraklığa dayanıklıdır. Soğuğa pancardan daha dayanıklıdır. Nemin yüksek olduğu dönemlerde daha iyi olur ve verim artar. Ertesi sene Mayısta tohuma kalkar. Bu yüzden iki senelik olarak geçer. Tohumları Haziran - Temmuz aylarında olgunlaşır.
  
  Taze yaprakları besleyici ve lezizdir. Pazıdaki demirin ıspanaktakine göre kat be kat daha fazla olduğunu bilerek bu ürünü yetiştirebilirsiniz.