Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Atilgan
Yeşil yaprakları doğrudan yendiğinde çok tatlı ama tatlandırıcı olarak denemedik. Ben bir iki yaprak kurutup size geri dönerim.
|
Hiç denemeyin bence. Kurutulunca tat çok ama çok azalıyor, yok gibi bir şey. Tatlandırabilmek için çok miktarda kullanmak gerekiyor. Piyasadaki stevia kurusu bizimkiler gibi gölgede kurutularak değil de çok farklı işlemlerden geçerek elde ediliyormuş. Ben bir büyük fincan çay için neredeyse bir çay bardağı kurusunu blenderden çekip küçük kese içerisine koyduktan sonra çay içine atıp tatlandırabilmiştim.