Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi MeyveliTepe
Isı ile kurutulması orijinal kurutma sürecine uygun değil. Kurutma fırınında da 24 saatte kurutmak mümkün ama oraya çıkan başka bir şey olur.
|
Ben de sizinle aynı fikirdeyim, rüzgar kurutması ile yavaş yavaş kurutulduğunda aldığımız lezzet bambaşka. Sanırım diğer kurutma türlerinde şekeri üzerine pek çıkmıyor.