|
@cundar
Anladığım kadarı ile sen kütüklerinden verim alıyorsun ama bunu üç günde bir yapmaya çalışıyorsun. Arada dinlendirmen iyi olur yoksa kütüklerden tam verim alamazsın. Zorlama yapacağına işi oluruna bırakırsan daha az emek ve masrafla daha kolay ürün alırsın. Benim yaptığım tek zorlama bir gece su banyosu. Onu da yılda bir kez ağustos sıcaklarında yapıyorum ki kurumasını yavaşlatısın. Zorlama yapacaksan uygun bir şeyin içini su doldur kütüklerini bir gece içine daldır. Sonra doğal ortamlarına al. Unutma ki bu işlem sonsuz değil mantarının kalitesi düşeceği gibi kütüğünde ömrü kısalır. Yani aslında fazla değil eksik verim almış olursun zorlama yaptığında.
|