|
Ağustos ayının son haftası yapmış olduğum hasatta doldurduğum bir kavanozdaki balın görüntüsü... Bal içindeki polenler balın üzerine çıkmış durumda. İlk sağımda peteklerde polen miktarı fazlaydı. Dinlendirme kazanında kısa bir süre(24 saat kadar) bekleyen balı kavanozlara doldurdum. Bu süre bal içindeki mum kırıntılarının balın üzerine çıkmasına yetmiş. Kavanozlarda mum kırıntısı olmadı. Ancak bal içindeki polenin bal yüzeyine çıkması biraz daha fazla zaman alıyor.
İlk sağımdan bal gönderdiğim müşterilerin ballarında da aynı durum olmuştur. Bal üstündeki toz gibi olan görüntü polenden kaynaklanıyor.
|