Bu zeytin çeşitini bilen var mı?
Merhaba,
Bahçemizde yaklaşık yirmi yaşında zeytin ağaçlarımız var ve çeşitinin ne olduğunu bilmiyoruz. Tarım ilçe müdürlüğünden alındığını biliyorum sadece. Çok yağlı bir zeytin çeşiti. Toplarken o kadar dikkat etmemize rağmen çok hızlı lekeleniyor. Çok iri değil ama arada seyrek tutan dallarda baya irileşebiliyor. Aşağıdaki fotoğraflarda küçüklü büyüklü seçmeye çalıştım. Antalya'da sahilde evimiz. Hasat tarihimiz Eylülün son haftası ile Ekimin ilk haftası arasında değişiyor. Yağ olarak sıktırmadığımız için biraz erken topluyoruz ama mutlaka zeytinin olgunluk durumuna, dolgunluğuna bakarak toplamaya başlıyoruz. Çok lezzetli bir zeytin ve çeşitini bilmek istiyoruz. Bu zeytin çeşitini bilen kişiler varsa yardımcı olursanız memnun olurum.
|