View Single Post
Eski 26-10-2016, 18:14   #1
hosseda
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 12-09-2007
Şehir: izmir
Mesajlar: 1,237
el açması kıymalı börek

Bu böreği netten okuduğum tarifler ile üçüncü seferde başarabildim. Eğer üstünün sertliği olmasaydı tek kelime ile mükemmel bir el açması börek olacaktı. Muhtelif yollar olduğunu okudum gene netten yumuşak üst için ama tecrübeli olanlardan net bilgiye ihtiyacım var ( böreği fırından alır almaz üzerini su ile elimle az nemlendirdim sonra üzerine nemli tülbent serdim onun üzerine bez örttüm ama genede sertlik yok olmadı...soda çok yazılmış ama kesin çözümü bilen mutlaka vardır diye düşündüğümden buraya yazdım meselemi).

Not. Tarifi bilahare yazacağım.

 
Eklenen Resimler
  
hosseda Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön