[oz26]

• Bitki türü: Sebze
• Bitki ömrü: Çok yıllık
• Tohum Türü: Ispanak
• Tohum çeşit adı: Kalıcı Ispanak - Beet Leaf Perpetual Spinach
• Tohum kaç yıldır sizdedir: 2. yıl
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Eskişehir
• Size nereden geldi: 2014 Tohum paylaşım etkinliği, Sn. Coskun4216
• İlk paylaşan : MeyveliTepe
• Tohumun kökeni :
• Kullanılan gübreler : Yanmış keçi gübresi
• Kullanılan ilaçlar: -
• Hasat yıl ve ayı: 2015 ve 2016
• Tohumu alınan bitkinin türe özel izolasyon uygulaması: İhtiyaç duyulmadı.
  
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Kolay çimlenen tohumlar kısa sürede her kökten bir çok yaprak verir. Büyüyen yapraklar kullanılmasa bile koparılmalıdır. İlkbaharda tohumdan ekildiğinde ertesi sene Mayıs ayına kadar kış dahil sürekli yaprak alınabilir. Ertesi sene Mayısta tohuma kalkar. Tohumları Haziran - Temmuz aylarında olgunlaşır.
  
• Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: Taze yaprakları besleyici ve lezizdir. Pazı olarak bilinen bitki ile çok yakın akrabadır. Yapraklar çok çeşitli şekillerde, ıspanak yerine, kavrularak, börek, pide vs. içinde, yaprak sarmalarında vs. kullanılabilir. Ispanak yapraklarındaki dişleri gıcırgıcır yapan ağızda kalan kekremsi tad bu yapraklarda yoktur. El altındaki bir kaç kök bir ailenin tüm ihtiyacını bir sene boyunca karşılar.

Bilgiler Sn. MeyveliTepe’den alıntıdır.