Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi thorbank
*** arkadaşlar çadır kurarak mantar istridye yetiştirmek istiyorum ama kafama takılan bazı sorular var:
1-sattığımız mantarın iade olayı var mı varsa nasıl değerlendiriyoruz
|
İstiridye mantarı, beyaz şapkalı mantara göre daha verimlidir, rakip küflere karşı dayanıklıdır. Raf ömrü uzun değildir. Plastik kap içerisinde şapka üzerinde tekrar iğne kafalar oluşturur. Bu durumda tüketilmemesi önerilir, aksi taktirde gıda zehirlenmesine neden olur. Bu nedenle beyaz şapkalı mantarda olduğu gibi değerlendirme söz konusu değil.