Bu ekşi maya ya da ev yapımı maya ile ilgili sayfaları okumaya çalışıyorum çok farklı yöntemler var. Burada okuduğum içine üzüm konuluyor bizim buralarda nohutla yapıldığını duymuştum. Tabi ben nasıl bilmiyorum, yeni yapacağım için her yöntemi okuyup ona göre yapacağım ekşi mayamı.
|