Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi birnefestoprak
Turşuyu nasıl kurdunuz? İçindekileri yazabilir misiniz?
|
Ayrıntıları hanımdan alabilmek için cevap vermekte biraz geciktim,özür dilerim.
Kavanoz 1.5 litrelik.İçinde 2 büyük 1 tanede küçük yumurta var (anlaşılan yeniden turşu yapmak gerekmeyecek )
3 yemek kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 avuç nohut
1 su bardağı ev yapımı elma sirkesi ( meyvelitepe sirkesi )
Üstüne klorsuz su
En üstte 2 acı biber ve nane (maydanoz da olurmuş)
1 gün ağzı açık bekledikten sonra suyu tamamlanıp kapatılmış.
15 gün sonra tadına bakacakmışız..