Siyah Dolma Biberi
. Bitki türü: Sebze
. Bitki ömrü: Tek yıllık
. Tohum Türü: Biber
. Tohum çeşit adı: Siyah Dolma Biberi
. Tohum kaç yıldır sizdedir: 1. Yılı
. Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Ayvalık/Balıkesir
. Tohumun kökeni (size nereden geldi): Tohum Takas Etkinliği/ Pares ve sevoş
. Kullanılan gübreler: Keçi gübresi şerbeti
. Kullanılan ilaçlar: Kullanılmadı
. Tohumu alınan bitkinin türe özel izolasyon uygulaması:
. Hasat yıl ve ayı: 2015/Ekim
. Bitki tipi ve gelişim durumu: Havaların uzun bir müddet serin gitmesinden dolayı fideler çok zor büyüme göstermiştir. Fideleri bahçeye indirdikten sonra havaların da ısınmasıyla kendilerini toparladılar.
İlk çapasından sonra ilk keçi gübresi şerbeti verildi. Gövdeler çok güçlü kalın ve yaprakları çok sağlıklı olarak gelişme göstermiştir.
Meyveler önce parlak siyah olgunlaştıkça parlak kırmızıya daha sonra da koyu kırmızıya dönüşmüştür. Çiçeklenme dönemi biraz geç başladığından hasadı da geç olmuştur.
Meyveleri çok iri, etli ve lezzetli. Özellikle dolması yapıldığında biberler kalın ve etli olduğundan ağızda dağıldığını sanki biberin hiç kabuğu yokmuş gibi fark ettim.
. Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: Siyah olmaları, etine dolgun olması. Özellikle dolmasını çok beğendik, biberler etine dolgun olduğundan yumaşacık ve diğer dolmalıklara göre tadı bana daha farklı geldi.
Önümüzdeki sezon liste başında yerini alacaktır.