Ben hem anne-baba hemde eşim tarafından koyu bir Sivas'lıyım. Akraba yemeklerinde sıkça yapılmasa da ara ara denk geldiğim güzel bir yemek. Benim yaptığım annemin yöntemi oluyor. Yufka ekmekle denemedim ama kuru veya yeşil soğanla muhteşem gider
Gerçi insan iştahlı olmasın, yemek seçmez, hepsine bayılır
Ben doğduğumdan bu yana hiç zayıf olmadım maalesef. 1 haziranda da diyete başladım ama diyetisyenim çok insaflı çıktı, öğle ve akşam olmak üzere günde toplam 6 yemek kaşığı pilav ya da makarna hakkım var
Aklıma bulgur pilavı geldi, çeşitlendirmek isteyince mercimekli bulgur pilavına karar verdim. Bilmeyenler mutlaka denemeli.