Ilk sonuc oldukca ilginc. Pul Biberlik Maras, yemeklerle yendiginde bana o kadar aci gelmiyor fakat laboratuvar analizine gore Jalapeno'dan daha aci gozukuyor. Bunun yaninda, Jalapeno'yu tek bir biber olarak dusunmeyin; bu bir genel sinif. Islenme ve tuketilme seklinin, biber aciligini hissetmemiz konusundaki etkisi onemli.
|