|
Kayınvaldeminkinin özelliği, mayasız, normal bildiğimiz hamurdan yapılması ve katmer olmasını sağlayan işlemin defalarca açılmak suretiyle değil, bir kerede hallolması(ilk yaptığım hamurişiydi, ben bile yapabildiysem herkes yapabilir).
Bu gözleme ile katmer arası bir şey oluyor.
|