View Single Post
Eski 20-07-2007, 11:02   #1
Baldaş
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 22-06-2007
Şehir: Rize
Mesajlar: 482
Sebzeli hamsi

SEBZELİ HAMSİ
Hazır bu sayfaya uğramışken ben de kendi yöremden bir tarif vereyim. Bahçenizde yetişen ne kadar sebze varsa ( Pazı, domates, yabani patlıcan, patates, biber, soğan, taze soğan, nane ) kafanıza göre istediğiniz ölçüde küçük küçük doğruyorsunuz. ( Patatesleri rendeleyin ) Bunları sıvıyağda kavurup içine ayıkladığınız tuzlanmış ya da taze hamsiyi karıştırıyorsunuz. Dilerseniz biraz da mısır unu katıp kendi suyuyla kavuruyorsunuz.
Son derece besleyici ve sağlıklı yemeğiniz hazır. Afiyet olsun.

Baldaş Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön