|
Sayin tugrulbaba,
öncelikle lezzet konusu göreceli oldugundan, bu isin yatirimini düsünüyorsaniz bulundugunuz bölgenin damak tadina uygun bir irk tercih edin derim, yoksa macera olur. Mesela trakya bölgesinde Kivircik tutulurken Orta Anadoluda Kuyruklu Akkaraman koyunlari tercih edilebiliyor. Bana sorarsaniz, lezzet konusunda bir texel ya da charollais hic fena degil ama dedim ya kisiye göre bile degisebiliyor bu.
|