1/2 kg kara kabak
700 gr süt
1 su bardağı toz şeker
1 avuç pirinç
Kara kabağı parmak kalınlığında doğrayıp tepsiye dizin. Üzerine pirinçleri serpin. Üzerine şekerli kaynar sütü dökün. 210 derece önceden ısınmış fırında 1 saat pişirin.
Fırında sütlaç tadında. Güllaç görünümünde. Favori tatlılarım arasına girdi.
Tarifi
şu siteden aldım. Deneme amacıyla yaptığımdan bu sitedeki ölçüyü azaltarak, yukarıdaki ölçülerde yaptım.