|
Sayın drcinie, Gerçekten çok tebrik ederim. Gelişimlerini izlemek çok heyecan vericiydi. Anladığım kadarıyla gölge ortamda gelişimlerini tamamladılar. Acı biberi çok severim denemeyi düşünüyorum.
Tadına baktınız mı? Acılık seviyesi nedir? Türkiye`de var mı bilmiyorum ama Frankfurt`da biz bu biberleri bulabiliyoruz hatta ben tohumlarını ayırmıştım. Normal bir biberden farklı bir aromasi var. Acıyı çok seviyorsanız size mükemmel bir sos tarifi; soya susunun içine bu ve diğer chili biberlerini doğrayıp sarımsak ezerek (sarımsaksız da olabailir)karıştırsanız mükemmel sos elde edersiniz. Benim Grillerimin vazgeçilmez sosudur. Et, pilav ve makarnayla denemenizi tavsiye ederim...Genellikle Asya mutfagin da kullanilan bir sos...
|