Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi kelebek çalısı
Hınkal olarak biliyorum ben bu yemeği. Yengemin kökeni Karaçay-Çerkes, çocukluğumdan hatırlıyorum, bu Hınkal, Kafkas mutfağının bir yemeğidir.
|
Kafkas kökenli olarak, biz de
haluj olarak biliriz, yaparız ve çok severiz.