Belirledigimiz tasarima gore esimin kullanilmayan tavuk kumesi parcalarindan geri donusturerek yaptigi kurutma tablasinda ilk denemeyi Pul Biberlik Maras Biberi'yle yapmaya basladik (ilerde domates, patlican gibi sebzeleri kurutmak ya da salca yapmak icin de kullanabiliriz). Biberleri deneme icin az miktarda ekmistik. Sonuctan memnun kalirsak, verim degerlendirmesini yaptiktan sonra cok miktarda dikmeyi dusunuyorum.
Tablanin catisi egimli; yagmurlu havalarda su birikmemesi, biberlerin islanmamasi icin boyle planladik. Duzenek icin para verdigimiz tek parcalar cati plastigi (kaliteli, sert, kolay kirilip parcalanmayacak turden), vidalar, biberlerin asilacagi kancalar ile kancalarin gecirildigi sunta parcalari. Yagissiz gecen sonbahar aylarinda tabla duzlemi kullanilarak da kurutma islemi yapilacak. Su anda zaten verim cok olmayacagi icin duzleme ihtiyacimiz da yok. Acikcasi, asarak kurutmak da benim daha hosuma gidiyor; sirkulasyon da daha iyi saglaniyor. Bu arada, biberler de esim tarafindan dizildi
Her biber arasina dugum atti ki, nemden dolayi biberler birbirine degip kuflenmesin...