Ne kadar sıcak bir ortam, o kadar çok mayalanma...Ununu da kattıktan sonra ılık bir hale geliyor. Sıcak sıcak kolayca mayalanıp kabarıyor...
Ben soğur soğumaz dondurucuya atıyorum. Beşer beşer veya yiyeceğim kadar paketleyerek tabi. Ertesi gün de ısıtmadan oda sıcaklığında çözdürüyorum. Hala taze kalıyor o zaman...İçinde margarin olmadığı için fırında ısıtmaya da gerek duymuyorum.
|