Biz Karadenizlilerin en eski ve de vazgeçilmeyen yiyeceklerimizdendir. Kahvaltıda Zeytin Peynir aramayız Turşu kavurması varsa
Tek istediğim soğanı bol olsun ve turşuyu karıştırmadan önce çok çok iyi kavrulmuş olsun.
Unutmadan az mısır unu ile karıştırıp kızartması da çok güzel olur.