|
Ekmek Pizzası
Büyük bir Trabzon ekmeğini fırıncıya dildiriyorum. Elde ettiğim geniş dilimlerden birini alıyorum. Üzerine ketçap döküp, ince bir tabaka olacak şekilde bıçakla yayıyorum. Ketçapın üzerine sırasıyla rendelenmiş kaşar, sucuk-salam, dilimlenmiş zeytin, yeşil-kırmızı biber, mantar v.s elimde ne varsa, canım ne istiyorsa ekmeğin üzerine döşüyorum. Üzerine tekrar kaşar rendeleyip fırına koyuyorum. Fırın derecesinden dakikasından anlamam. Camdan bakıp hazır görünce çıkarıyorum.
Hazır pizza lezzetinde olup da bundan daha kolay yapılanı yoktur herhalde. Afiyet olsun.
|