View Single Post
Eski 23-11-2013, 19:11   #29
MeyveliTepe
agaclar.net
 
MeyveliTepe's Avatar
 
Giriş Tarihi: 22-03-2007
Şehir: Kocaeli
Mesajlar: 8,958
Bizim ailede böreklere konması dışında pazı pek tüketilmezdi. 20 yıl kadar önce bu bitkiye tesadüfen ulaşıp yetiştirince birden bire farklı bir yemek malzemesi gibi mutfağa giriverdi. Taze yapraklar iri doğranıp yumurtalı kavurma gibi az zeytinyağı ile 4-5 dakikayı geçmeyecek şekilde (yapraklar tamamen ölmeden) pişirildiğinde bambaşka bir lezzet oluyor

MeyveliTepe Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön