Fotoğraf: http://www.jardin-mundani.org
Sistematik hiyeraşisi:
Kingdom :
Plantae
Subkingdom :
Tracheobionta
Division :
Magnoliophyta Cronquist, Takht. & Zimmerm. ex Reveal
Class :
Magnoliopsida Brongn.
Subclass :
Magnoliidae Novák ex Takht.
Order :
Nymphaeales Dumortier
Family :
Nymphaeaceae Salisb.
Genus :
Nymphaea Linnaeus
Nilüferler, çok yıllık ve sürünücü sucul otsu bitkidirler. Yapraklar uzun saplı, basit, kalkan veya yüreğimsi şeklinde; genellikle büyük ve suyun üzerinde yüzer. Çiçekler tek, uzun saplı, yüzücü ve kokuludur. Sepaller mızraksı, dökülücüdür. Petaller beyaz renkli, stamenler çok sayıdadır. Meyve kapsüldür.
Kozmopolit bir familya olup, 3 cins ve yaklaşık 70 türle temsil edilmektedir.