Sterilizasyona dikkat edilerek hazırlananmış kavanozların karanlık, oda sıcaklığındaki kilerde 2 yıldan fazla gayet güzel saklanabildiğini gördük
Dikkat edilmesi gereken bir şey, küçük de olsa
botulizm olasılığına karşı açılan kavanozun kaynatılmadan tüketilmemesidir. Ev yapımı bir konserve kaynatılmadan asla küçük bir damla dahi tadına bakılmamalı.