[Murat Uysal]

İncelediğimi Bir Makale

MATERYAL ve YÖNTEM
Antalya-Korkuteli Bölgesi’nde üretim yapan mantar üretim tesisinin
üretim sonrası oluşturduğu mantar kompostu materyal olarak
kullanılmıştır. Söz konusu mantar kompostu farklı dozlarda (0-2-4-6-8-
10 ton/da) 2003-2005 yılları tek ürün domates yetiştirme döneminde
tesadüf blokları deneme desenine göre dört tekerrürlü olarak parsellere
uygulanmıştır. Denemenin başlangıcında ve sonunda toprak örnekleri,
deneme süresince yaprak ve meyve örnekleri alınarak, Batem (Batı
Akdeniz Tarımsal Araştırmalar Enstitüsü Müdürlüğü) Bitki Besleme
laboratuarında aşağıdaki fiziksel ve kimyasal analizler yapılmıştır.

Toprak analiz metotları;
Tekstür: Hidrometre yöntemi
(Bouyoucos, 1951), PH ve EC 1:2,5 Toprak-su karışımında (Jackson,
1967), Kireç: (% CaCO3) Kalsimetre yöntemi (Çağlar, 1949), Organik
madde: Walkey Black metodu (Jackson, 1962), Toplam N: Kjeldahl
yöntemi (Brammer, 1965), Alınabilir P olsen metodu (Olsen ve ark.,
1982), Alınabilir K, Ca, Mg: (Kacar, 1995).
Kompost analiz metotları; pH ve EC: 1:5 (Jackson, 1967), Kireç
(% CaCO3) Kalsimetre yöntemi (Çağlar, 1949), Organik madde: Kuru
yakma yöntemi (Kacar, 1994), Toplam N: Kjeldahl yöntemi (Brammer,
1965), K, Ca, Mg, Zn Cu, Mn, Fe: Yaş yakma (Kacar, 1972), Alınabilir P:
Vanado molibdo fosforik sarı renk metodu (Kacar, 1972).

Bitki analiz metotları;
Toplam N: Kjeldahl yöntemi (Brammer,
1965),
K, Ca, Mg, Zn, Cu, Mn, Fe: Yaş yakma Alınabilir P: Vanado
molibdo fosforik sarı renk metodu ( Kacar, 1972).
Deneme süresince hasat edilen meyvelerin verimleri alınarak,
meyve büyüklükleri en, boy (mm) olarak ölçülmüştür. Meyve
örneklerinden elde edilen meyve suyunda ise titre edilebilir asitlik (% )
ve suda çözünebilir kuru madde (%) analizleri yapılmıştır. Denemede
elde edilen verilere varyans analizi uygulanmış ve uygulamalar arası
farklılık Duncan testi ile belirlenmiştir.

BULGULAR ve TARTIŞMA

Araştırmada materyal olarak kullanılacak mantar kompostuna ait analiz
sonuçları Çizelge 1’de verilmiştir. Analiz sonuçlarından da anlaşılacağı
gibi organik madde ve besin elementlerince oldukça zengin mantar
kompostunun tuz değeri yüksektir.Fakat söz konusu materyal direk 134
yetiştirme ortamı değil de toprak ile karıştırılarak, organik gübre
kapsamında kullanıldığından yetiştiricilik açısından problem
oluşturmamıştır. Topçuoğlu ve ark, (2004) tarımsal kullanım yönünden
pH ‘sı uygun aralıkta görülen Korkuteli yöresi mantar kompostlarında
mineral maddelerin bitkisel gelişimi olumsuz etkileyecek düzeyde
olmadığı, yüksek tuzluluğun uygun bir bir işleme ile tolere edilebilecek
düzeye getirilebileceğini belirtmişlerdir.