|
Ciddi bir konu, bizde bazen aldığımız eski kaşar buz dolabında olmasına rağmen 3-4 gün içinde tüm yüzey küfleniyor ve içeri doğru büyümeye başlıyor.
Dışındaki küflü tabakayı kesip atıyoruz, sonra kalan temiz kısımdan biraz kullanıp geri koyunca aynı şekilde oluyor. Toplam bir hafta ya da on gün içinde bitmiş oluyor peynir. Acaba yanlış birşey mi yapıyoruz?
|