Sevgili Kiraz, ekşi mayalı hamura istediğimiz yağdan ekleyip yoğurduktan sonra elimizle masada açıyoruz, hazırladığımız kıymalı içle (kıyma, sogan, domates, biber birazcık z.yağ) kapalı pide yapıp fırında pişirdiğimiz zaman harika oluyor. Oğlum ve arkadaşlarım bayıldılar
Fırın taşı aldığınızda ekşi maya ekmeğinizin istediğiniz kıvamda pişerse cok guzel olacaktır
Sevgiler,