[Kiraz]

Sn. Elek bir süre sonra hamurun cıvıklaşması, yumuşaması normal, mayalanınca hamur yumuşuyor. Hamurunuz kötü kokmuyorsa, küflenmediyse un ekleyerek tekrar yoğurun, yarım gün bekletip kurutmaya hazırlayın ya da yaş saklayacaksanız kabınıza koyun.