|
Çok güzel görünüyor. Kasaptan alınan etler maalesef lezzetsiz. Çanakkale Geyiklide 1 yaşında erkek kıl keçisi pişiriyorlar, az yağlı ve çok lezzetli oluyor.
Fırında ne tür odun kullanıyorsunuz? uzun süreli yavaş yanan bir tür olmalı. Çalı köklerini kullandıklarını duymuştum, belki koku ve lezzetide etkiliyordur.
|