View Single Post
Eski 01-09-2012, 13:56   #18
loveforlife
Ağaç Dostu
 
loveforlife's Avatar
 
Giriş Tarihi: 21-05-2012
Şehir: BURSA
Mesajlar: 3,078
Bu site bana daha neler öğretecek, neler yaptıracak bakalım?

Evet, evet... Ben yaptım ve oldu. Hem de neler neler. Üstelik tek kolumu kullanamazken yaptım!

Ağabeyim 10 litre kadar süt getirmişti. annem yoğurt mayaladı sütten. Bu arada aklıma geldi bir ara terayağı yapımını okuduğum. Annem de fikir verdi eskilerden anımsadığı kadarıyla. Azar azar soğuk su koyarak bir pet şişe içinde çalkaladım yoğurdu. Artık yayık ayranımız vardı.

Name:  IMG_7838.jpg
Views: 39048
Size:  58.9 KB

Ve tabii ki üzerinde biriken parça parça mis gibi tereyağı... Bir güzel yıkadım ayranından arındırdırdım.

Name:  IMG_7833.jpg
Views: 31604
Size:  41.1 KB
Name:  IMG_7836.jpg
Views: 33981
Size:  36.5 KB

Daha sonra ayranın bir kısmının içine bir çimdik tuz atarak kaynattık ve tülbentten süzdük... Tazecik çökeleğimiz de hazırdı artık...

Name:  IMG_7837.jpg
Views: 32148
Size:  52.6 KB

Bu kadar çalkaladıktan sonra yayık ayranının bir kısmını da içmek için ayırmak gerekirdi elbette...
Hepsi beraber de poz verdiler böylece...

Name:  IMG_7839.jpg
Views: 34431
Size:  70.0 KB

Annem sıcacık bir ekmek de yapsın, buyrun dostlar yemeğe

loveforlife Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön