|
Merhaba Sayın LavantaSE
Sihirli bir kelime, sihirli bir börektir Köbete...
Yarın akşam iftar için..) Eşim Nazan hanıma kıymalı, pirinç içli köbete yapmasını rica edeyim...
Çokta güzel yapar.
Fırından çıkarden koca göbekli, çıtır çıtır olur.
Yanında birde soğuk ayran Allah, Allah diyorum...
Kırım kökenliyiz.
Tatar dendimi..! Hamur ve et yemekleri Köbete, mantı, tabak börek, çiğ börek, cantık, kıygaşa, kirde ve et aşları (yemekleri) akla gelir.
Bu güzel böreğimizi dile getirdiğiniz için çok teşekkür ederim...
Saygı ve selamlarımla...
|